零食作为食品行业的分支，一路走来朝着丰富多样的方向发展。　　无论是在食不果腹的50年代，还是日渐丰盈的70、80年代以及富裕小康的90、00年代，我们的生活中都填满了各式各样的零食……每一种零食都成了那个年代不可复制的童年回忆。　　改革开放以前，食品匮乏单调，人们因粮食不够，用来充饥的是野菜、粗粮，红薯叶。几乎很多人都过着吃不饱饭的日子，有的甚至解决不了温饱问题。如果说有一样东西能跨域时间和空间的

5月17日，中国副食流通协会发布国内首份儿童零食团体标准《儿童零食通用要求》（以下简称《通用要求》）。相较普通零食，《通用要求》首次在营养健康和安全性方面进行了系统规定，并从物理安全性、化学安全性、生物安全性方面进行了细致规定。　　随着生活水平的提高，家长对于儿童食品越来越重视。那么，当前儿童零食市场现状如何？近日，记者对此进行了调查走访。　　自制零食标准模糊　　多数未标注过敏源　　目前，越来越多

原标题：高端化健康化个性化并行企业掘金万亿休闲食品市场　　近年来，休闲食品公司相继上市，网络直播带货浪潮兴起也加速了其发展。　　目前我国休闲零食市场规模已破万亿元。公开数据显示，2018年国内休闲食品销售额达10297亿元，2013年-2018年复合年增长率为11.5%。不过，2019年我国人均零食消费量为6.3kg/人，仅为日本人均水平的36%和韩国的58%。据食品伙伴网行业研究中心预测，202

在日前落幕的第三届进博会上，不少休闲食品企业展出了诸多新品，从中或许能够窥探行业的发展趋势。　　新京报记者近日从多家企业了解到，数字化依然是休闲食品企业发力的重点，各企业不断加大在电商渠道方面的投入。此外，因疫情影响，大众更关心产品是否健康，减盐、减糖、减油类的健康产品成为休闲食品企业的发力方向。　　数字化发展仍是主流　　据商务部发布的《消费升级下零食行业发展报告》，我国零食行业发展快速。从200

如何给孩子挑选健康的零食？　　随着经济水平的提高，零食已经成为孩子成长过程中不可或缺的一部分。现在的零食，不管是从包装还是从口感上，都是经过精心设计的，深受小孩子们的喜爱。面临各种各样的零食，家长们在选择上，是既担忧又困惑。儿童正处于身体生长发育的关键期，这就需要家长们知道如何去挑选零食才有益于健康。　　零食吃对了，有益于健康。　　通常所说的零食，是指一日三餐之外的所有食物和饮料，不包括水。包括奶